6+

Приближается череда весенних праздников. Участники Art мастерской «Восемь бабочек» создавали традиционное русское лакомство «леденец на палочке».

Конфетки из сахара и воды в разное время называли по-разному: «петушки» – по форме изготовления, «ландрины» – по фамилии одного из кондитеров, «леденцы» – по виду готового изделия. Но как бы конфетки не назывались, они остаются популярными и по сей день. Мы решили напомнить о «петушках» участницам мастерской.

Рецептов изготовления конфет много, но мы использовали рецепт из самых доступных продуктов: воды, сахара и лимонного сока. Отливали в формы из СССР, которые к счастью сохранились в домашних «кладовочках». Соблюдая технологию создания леденцов, мы получили забаву для любителей сладкого.

А потом пили чай с «петушками», баранками и печеньем по русским традициям чайной церемонии. Главным секретом чаепития является душевная беседа, которая лилась до самого вечера. Гостьи мастерской не торопились расходиться, вспоминая рецепты леденцов и чайные столы своих бабушек и мам.

Все ушли с идеей оригинального и недорого подарка для взрослых и ребят на предстоящие праздники.

Следующая встреча в Art мастерской «Восемь бабочек» состоится в апреле.

Приглашаем всех желающих.

Александра Пономарева,

библиотекарь библиотеки им. М. А. Светлова.

+2

0